# Checklista pracy z artykułem

Deklaracja zgodności opakowania sprzed kilku lat: kiedy trzeba ją zaktualizować

BW Food Consulting · A413 · wersja 8
Aktualizacja artykułu: 2026-10-10T12:52:35Z
Stan: artykuł opublikowany
https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac

## Najważniejsze informacje

- O aktualności deklaracji decyduje jej zakres i zgodność z dostawą.
- Data wystawienia sama nie dowodzi poprawności ani niepoprawności dokumentu.
- Najpierw ustal, co zmieniło się w materiale i zastosowaniu.

## Punkty do przejrzenia i uzupełnienia

- [ ] Zapisz pytanie dotyczące swojego produktu i oczekiwany wynik pracy.
  Odniesienie: Starszy dokument może odpowiadać innej decyzji niż dzisiejsza — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac#s4
- [ ] Uzupełnij produkt, partię i warunki obserwacji potrzebne do interpretacji.
  Odniesienie: Powiąż dokument z materiałem i warunkami kontaktu — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac#s2
- [ ] Wypisz brakujące dane oraz dokumenty, które trzeba pozyskać.
  Odniesienie: Powiąż dokument z materiałem i warunkami kontaktu — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac#s2
- [ ] Zapisz plan porównania lub pomiaru, wraz z warunkami i ograniczeniami.
  Odniesienie: Zmiana zastosowania może wykraczać poza deklarację — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac#s0
- [ ] Ustal kolejny krok, odpowiedzialną osobę i dowód potrzebny do decyzji.
  Odniesienie: Starszy dokument może odpowiadać innej decyzji niż dzisiejsza — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/deklaracja-zgodnosci-opakowania-sprzed-kilku-lat-kiedy-trzeba-ja-zaktualizowac#s4

## Notatki do dalszej pracy

Produkt i partia:
Warunki obserwacji:
Dane do zebrania:
Uzgodniony następny krok:

## Źródła artykułu

- [Komisja Europejska: Food Contact Materials — Legislation](https://food.ec.europa.eu/food-safety/chemical-safety/food-contact-materials/legislation_en)
- [Rozporządzenie (UE) 10/2011 — deklaracja i dokumentacja, art. 15–16 i załącznik IV](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/10/2026-07-14/eng)
- [Rozporządzenie (WE) 1935/2004 — deklaracja i identyfikowalność, art. 16–17](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2004/1935/2021-03-27/eng)

Karta robocza oparta na treści artykułu. Zaznaczenie punktu oznacza własny zapis przygotowania, nie walidację produktu, recenzję ani dopuszczenie partii. Nie zastępuje uzgodnionego planu badań i procedur zakładu.