# Checklista pracy z artykułem

Test trójkątowy po zmianie surowca: co naprawdę oznacza wynik

BW Food Consulting · A477 · wersja 8
Aktualizacja artykułu: 2026-10-10T12:52:35Z
Stan: artykuł opublikowany
https://bwfoodconsulting.pl/artykul/test-trojkatowy-po-zmianie-surowca-co-naprawde-oznacza-wynik

## Najważniejsze informacje

- Liczbę trafień w teście trójkątowym odnieś do właściwego modelu losowego.
- Wykrycie różnicy nie wskazuje cechy ani preferowanego wariantu.
- Przy małej liczbie odpowiedzi jeden wynik może wyraźnie zmienić wniosek.

## Punkty do przejrzenia i uzupełnienia

- [ ] Przygotuj obie wersje produktu w jednakowych warunkach, z zachowaniem kontroli partii i wieku próbek.
  Odniesienie: Kontroluj próbki i kolejność ich podania — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/test-trojkatowy-po-zmianie-surowca-co-naprawde-oznacza-wynik#s1
- [ ] Rozłóż kolejności prezentacji tak, aby pozycja próbki odmiennej nie dawała stałej wskazówki.
  Odniesienie: Kontroluj próbki i kolejność ich podania — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/test-trojkatowy-po-zmianie-surowca-co-naprawde-oznacza-wynik#s1
- [ ] Użyj neutralnych kodów i instrukcji dotyczącej wskazania różnej próbki bez oceniania preferencji.
  Odniesienie: Kontroluj próbki i kolejność ich podania — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/test-trojkatowy-po-zmianie-surowca-co-naprawde-oznacza-wynik#s1
- [ ] Zapisz planowaną liczebność, model analizy i dopuszczalne ryzyko błędu przed zebraniem odpowiedzi.
  Odniesienie: Kontroluj próbki i kolejność ich podania — https://bwfoodconsulting.pl/artykul/test-trojkatowy-po-zmianie-surowca-co-naprawde-oznacza-wynik#s1

## Notatki do dalszej pracy

Produkt i partia:
Warunki obserwacji:
Dane do zebrania:
Uzgodniony następny krok:

## Źródła artykułu

- [ISO 4120:2021 — Triangle test](https://www.iso.org/standard/76666.html)
- [NIST — Binomial Distribution](https://www.itl.nist.gov/div898/handbook/eda/section3/eda366i.htm)
- [NIST — Sample sizes required](https://www.itl.nist.gov/div898/handbook/prc/section2/prc222.htm)

Karta robocza oparta na treści artykułu. Zaznaczenie punktu oznacza własny zapis przygotowania, nie walidację produktu, recenzję ani dopuszczenie partii. Nie zastępuje uzgodnionego planu badań i procedur zakładu.